Zero energy.

Hai hai!

Niet denken dat ik jullie vergeten ben hoor! Ik was gewoon op reis, naar Marokko.  Het was de eerste keer en het was…interessant. Hierover later meer, ik kan namelijk nog geen mening vormen. Ik weet serieus echt niet wat of hoe ik over Marokko denk. Het moet allemaal nog een beetje bezinken eerst. Mij kennende zal ik er zeker over willen schrijven om het een plaats te geven. Klinkt zwaar, maar eigenlijk vond ik Marokko ook wel “zwaar”.

Maar nu waarover ik vandaag wou schrijven…
Continue reading

verleidingen weerstaan

Verleidingen, ze zijn er altijd en overal. Subtiel, maar ook minder subtiel. Hoe ga je daar als fitgirl nu mee om, als iedereen rondom jou maar snoept en ongecontroleerd alles naar binnen schuift wat hun voorgeschoteld wordt?

Dit is een vraag die ik regelmatig krijg. Dit is een vraag waar ook ik geen kant en klaar antwoord op heb, behalve dan: discipline is alles. Snoepen en ongezond snacken is iets waar ook ik het meeste moeite mee heb. Het is echt waar wat ze zeggen: iedereen denkt dat het sporten het moeilijkste is, maar je bijbehorend dieet, dat is het moeilijkst! Geloof me vrij.

Continue reading

Oatmeal lovers

oats1
Mijn aller favorietste ontbijt zal altijd havermout zijn en blijven. Een kommetje van deze hete brij in de ochtend en ik kan de wereld aan. Je zal zien dat mijn instagram pagina VOL met de lekkerste havermout combinaties staat. De ene al wat mooie als de andere, maar toch deel  de minder mooie ook, gewoon omdat deze meestal hemels smaken!

Bij deze leer ik jullie hoe jullie de perfecte havermout kunnen maken en welke combinaties voor een foodgasm zorgen in mijn mond!

Stap 1: Havermout kiezen

Alles begint hier. Het lijkt misschien niet zo maar eigenlijk heb je best veel keuze.
oats
Zelf heb ik altijd een grote doos van deze havermout in de kast staan.
Let op: je hebt ook nog de express oats in verschillende smaken. Deze bevatten vaak extra toegevoegde suikers!

Stap 2: hoe de oats klaarmaken?
Met havermout kan je heel veel kanten op: je kan ze een nachtje in melk, kokoswater,… laten weken, je kan ze koken in een potje op het vuur met melk,sojamelk, water,… Of je maakt ze gewoon klaar in de microgolfoven. Dat is wat ik altijd doe. Gewoon twee minuutjes in de microgolfoven op 750 watt en je oats zijn klaar! Zelf wissel ik altijd af met verschillende soorten melk (halfvolle, sojamelk, kokosmelk, amandelmelk)

Ik geef jullie een paar van mijn favoriete smaken/combinaties prijs:

ccCookies and cream oats:
40 gram oats
250 ml halfvolle melk
1 scoop Cookies and cream whey powder
1 tsp cacaopoeder
Toppings:
gemalen kokos
cacao nibs
proteïne crisps

***

Cherry oatmeal:cherry
40 gr havermout
125 ml kokosmelk
kersen uit bokaal (hoeveelheid naar smaak)
125 ml sap van diezelfde kersen
Toppings:
Chia seeds
gemalen kokos
proteïne crisps

***

chocopbChocolate peanutbutter oats:
40 gr oats
250 ml halfvolle melk
1 scoop chocolate whey powder
1 tsp cacaopoeder
1 tsp pindakaas poeder
1 tsp pindakaas
Toppings:
Halve banaan
handje blauwe bessen

***

mochaMocha oatmeal:
40gr oats
250ml hazelnootmelk Alpro soya
2 tsp oploskoffie
Toppings:
halve banaan
proteïne crisps
choco puffs

***

pinaPiña colada oats:
40 gr oats
125 ml kokosmelk Alpro soya
125ml kokoswater
ananas uit blik in stukjes (naar smaak)
gemalen kokos
Toppings:
1 schijf ananas uit blik
veel gemalen kokos
proteïne crisps

***

raspmoelRaspberry chocolate moelleux oats:
40gr oats
250 ml halfvolle melk
2 tsp cacaopoeder
el frambozen confituur
Optie 1 – chocolate chips (er door gemengd)
Optie 2 – een stukje chocolade er vanboven op (mee in microgolf)
Als de oats er uit komen zal de chocolade heerlijk gesmolten zijn en de confituur loperig.

***

walnChai walnut oatmeal:
40 gr oats
250 ml halfvolle melk
2 tsp chai (David Rio)
gehakte walnoot naar smaak
halve banaan gemengd door de oats
Toppings:
Andere helft banaan
gehakte walnoot
chocolade sprinkles

***

whcpbblWhite chocolate peanutbutter oats:
40gr oats
250 ml halfvolle melk
2 tsp pindakaaspoeder
stukjes witte chocolade naar smaak
handje blauwe bessen
Toppings:
blauwe bessen
gemalen kokos

Ik heb mijn lievelings havermoutjes proberen te selecteren maar het zijn er te veel! Ik hoop dat jullie met deze receptjes alvast geïnspireerd zijn en een tijdje verder kunnen.

Ondertussen is het 11 uur ‘s ochtends wanneer ik dit schrijf. Ik kom tot het besef dat het nog maar 3 uur geleden is dat ik ontbeten heb, en ik nog 20 uur moet wachten tot mijn volgende ontbijt, zo jammer!

Als jullie één van deze receptjes uitproberen laat het me dan weten, tag me even op instagram of laat een comment achter hier! ik kijk er naar uit om al jullie hemelse creaties te zien!

De 10 #foodconfessions tag

De #FOODCONFESSIONS tag heb ik ondertussen al heel vaak zien voorbij komen op instagram en andere blogs (o.a. http://www.runninglau.com, neem zeker een kijkje deze blog is zo leuk!). Ik vind die confessions allemaal zo leuk om te lezen dus heb ik besloten om zelf ook gewoon lekker mee te doen!

Vandaag vertel ik jullie dus mijn eetgewoonten. De ene al wat vreemder (of veel vreemder) als de andere. Here we go:

sus1. ik kan blijven eten. Echt waar. Als ik niet oplet eet ik zo drie borden pasta, zonder probleem. Het lijkt alsof mijn maag geen rem heeft. Als we naar de all you can eat sushi gaan kan ik alle 5 rondes, 5 dingen kiezen. Weet natuurlijk hoe ik dat moet aanpakken ondertussen.

2. Ik eet alles met pindakaas. Havermout, een boterham, pancakes, maar ook wortels, selder, komkommer. Erg, ik weet het.

pb

Om even aan te tonen dat mijn pindakaas verslaving some serious bussines is!

3. Ik ben een ongelooflijke zoetebek. Als we chips in huis hebben dan kan ik die gemakkelijk drie maanden in de kast laten liggen. Als we brownies/muffins/wafels in de kast hebben liggen dan moeten die op, zo snel mogelijk.

4. Ik koop dus geen snoep. Ik ben panisch om bij te komen terwijl ik zo hard aan mezelf werk. Ik zoek naar alternatieven: In plaats van gewone chips eet ik de proteïnechips van body en fit, in plaats van een cake maak ik voor mezelf een proteïne mugcake, in plaats van gewoon roomijs maak ik voor mezelf nicecream. (receptjes staan allemaal op mijn blog)

froyo

Ook frozen yoghurt is een leuke, gezonde afwisseling als snack.

5. Mijn grootste zonde is aardappels. Geef me aardappels en die moeten op. Purree, kroketjes, frietjes, gebakken aardappelen en gekookte aardappelen. Allemaal lust ik ze even graag en ik zal er voor zorgen dat alles op is voor ik van tafel ga. Aardappelen staan dus haast nooit op onze menu, beter voorkomen als genezen.

6. Ik kan niet zonder bananen. Elke dag moet ik een banaan eten, het liefst bij mijn ontbijt.

ban

bananen, overal bananen!

7. Ik lik alles af. Alles moet weg zijn uit mijn bakje yoghurt, elk lekje saus en elk kruimeltje moet van mijn bord zijn als ik van tafel ga.

8. Ik kan niet tegen frisdrank. De prik in frisdrank blaast mij zo op en ik krijg er ongelooflijk veel maagpijn van. je zal mij dus nooit met een glas frisdrank zien, zelfs bruiswater is geen optie voor mij. Het enige wat ik af en toe drink is tonic, op restaurant bijvoorbeeld. En héél af en toe heb ik echt zin in een glas ijskoude cola.

cw

Mijne favoriete verfrissing in de zomer, zonder prik!

9. Ik moet erg letten op wat ik drink, maar ook op wat ik eet. Te veel vettig eten, te veel frisdrank, te veel suiker, te pikant, te veel olie,… = sowieso een maagontsteking. Toen ik nog niet lette op wat ik eet had ik gemakkelijk drie of vier maagontstekingen per jaar!

10. Ik hou niet van vlees. Dat is altijd al zo geweest. Ben ik een vegetariër? Nee. Ik eet wel vis, kalkoen, kip en gehakt(bereidingen). Ik hou gewoon vooral niet van de textuur van een stukje vlees (de pezen, het vet,…)

Ziezo, dit waren mijn 10 food confessions! Heb je zelf een blog of instagram, doe dan ook gewoon mee en tag me even!